Ingredientes:
2 tazas de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharada de mantequilla
2 tazas y 2 onzas de harina, "all purpose"

Procedimiento:
1-Pon a hervir la leche con la sal y la mantequilla
2-Cuando empiece a hervir añade la harina de golpe y revuelve hasta formar una masa.  No dejes que la leche hierva mucho porque se te va a salir de la cacerola.
3-Echa la masa en la churrera y ve empujando una serpentina a vuelta redonda de la sartén friéndola hasta que esté doradita.